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làcasa-homerestaurant
Preparato per te
Il piacere di condividere…
“LàCasa” mi risuona sin da piccola, da quando mia nonna Gina
ci chiamava per invitarci ad entrare in cucina:
“ Forza forza andiamo tutti LàCasa che il pranzo si raffredda”
LàCasa inteso come il fulcro di tutta l'abitazione, il luogo più importante dove tutto avviene, dove si condivide cibo, pensieri, progetti e grandi sogni…
La cucina e il piacre di condividere il cibo nasce anch'essa dalla mia famiglia, a tavola a casa Cocci siamo sempre stati in tanti e così vogliamo che sia la nostar tavola, sempre piena di buon cibo e belle persone con le quali condividerlo.
il cibo Sano
LàCasa è un invito a sedervi a tavola avendo il piacere di degustare ciò che la nostra terra e la nostra Valle può offrire.
Sarà un onore cucinare per voi e mangiare insieme, pane lievitato naturalmente impastato con la nostra farina di Miscuglio di Aleppo e cotto nel nostro forno a legna, le nostre verdure coltivate secondo i principi dell'agiricoltura organica, gli animali da cortile allevati in modo sano e nel rispetto dell'animale. Carne, formaggio da allevamenti biologici, pesce fresco del prorticciolo di Pedaso a soli 5 minuti
e la nostra frutta di stagione.
Semplici preparazioni ma cucinate con creatività e rispetto della materia prima di valore.
Il nostro obiettivo?
Raccontarvi con qualche boccone la nostra storia,
la bellezza e il gusto del nostro territorio .
“Siamo ciò che mangiamo”
