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rASOterra agricUltura

Contrada Aso n.41

63823 Lapedona (FM) Italia

 

 

 

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I nostri corsi del "fare"

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panificcazione domestica con pasta madre

con Lucia Garbini di Coste del sole

 

“Ognuno fa il pane che è” Nicolas Supiot

Metodo base per imparare a fare pane e focaccia a casa utilizzando farine sane, locali, macinate a pietra, da grani tradizionali  tipo Miscuglio di Aleppo con basso tenore di glutine e indice glicemico ma alto apporto nutrizionale.

Durante il corso pranzeremo insieme sull'aia di Scholabnb e degusteremo  i prodotti di rASOterra.

 

 

 

riconoscimento erbe spontanee

 con Giulietta Pignotti 

 

“La natura non fà nulla di inutile” Aristotele

Piccolo corso di riconoscimento delle erbe spontane e illustrazione di metodi di metodi di cottura...

Fare una bella passeggiata ed avere il piacere di portare a casa il proprio nutrimento, grazie al contributo spontaneo della natura selvaggia è una bellissima esperienza. 

Dopo il corso pranzeremo insieme sull'aia di Scholabnb e degusteremo le erbe trovate e i prodotti di rASOterra.

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RISERVATO AGLI OSPITI DEL BNB

 

a cena con rasoterra 

Servizio di Homerestaurant

 

 

“Aggiungi un posto a tavola…”

La nostra tavola è sempre aperta e piena di cibo sano, nutriente e locale.  Ci ispiriamo ai cibi consigliati dalla dieta mediterranea e ci nutriamo di cibo 100% bio e la gran parteprodotto da noi a volte seguendo la tradizione ed altre la creatività... Vuoi fare l'esperienza di sederti a tavola con noi? Puoi farlo! prenota la tua cena con noi e vedrai che ci divertiremo!

corso di pasta al mattarello e sfoglia laminata con fior e erbe

 con Fabiana Brandi di Nonna Lisa

 

 “Fare l’impasto è un atto primordiale” 

Mani e materia si scontrano per far nascere qualcosa che prima non c’era...

Mi presento sono Fabiana Brandi e conduco Nonna Lisa  laboratorio e ristorante dove realizzo pasta fresca al mattarello. In questa lezione cercheremo di svelare i segreti dell’impasto perfetto;  dalla scelta delle farine prediligendo quelle sane, locali, macinate a pietra, da grani  tradizionali  tipo Miscuglio di Aleppo con basso tenore di glutine e indice glicemico ma alto apporto nutrizionale, le migliori uova, parleremo anche della colorazione della pasta  con ingredienti naturali, passando per le varie tecniche di lavorazione e conservazione.  Un focus fondamentale per chiunque si voglia cimentare seriamente nell’arte della pasta  fresca al mattarello. 

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CAMPO DI LIBERTA' 

con Associazione Nyubu 

 

Accolti dalla magia della microfattoria famigliare rASOterra saremo immersi nella natura, nostra amica e maestra. Cammineremo insieme abbracciando i nostri talenti, ogni nostra emozione, tutti insieme in ascolto e amorevole cura.


 Attività previste:

laboratori di cucina a km0 e botanica; 

 

laboratori in natura (erbari, essiccazione erbe, bombe di semi, oleoliti, saponificazione ecc..); 

psicomotricità funzionale outdoor e percorsi sensoriali; 

laboratorio grafo-motorio in natura;

falegnameria (costruzione casetta insetti ecc.);

passeggiate e pic-nic per conoscere il nostro territorio;

laboratori creativo-artistici;

yogamotricità e yoga della risata;

lettura albi illustrati e piccola biblioteca;

kamishibai;

laboratorio teatrale;

educazione emozionale quotidiana e comunicazione empatica;

attività assistite con animali (A.A.A.);

e tanto tanto tanto gioco libero


 

🍓Merenda sana e buona con i prodotti di rASOterra (inclusa nella quota)

🥙 Pranzo al sacco (escluso dalla quota)

🌳 Dal lunedì al venerdì 

🌳 Dalle ore 8:00 alle 15:00

 

Per bimbi e bimbe dai 3 ai 12 anni
Min 10 bambini/e e max 20 bambini/e


Il tutto mediato, accompagnato e osservato attivamente da:

Angelica Albanesi, TNPEE, psicomotricista funzionale, tecnica operatrice pet therapy, operatrice olistica e facilitatrice di yoga ovarico, in continua ricerca di nuovi strumenti che permettano al/lla bambino/a di Essere.


 

Serena Luciani, insegnante precaria nella scuola primaria e dell'infanzia, con esperienza come accompagnatrice in un progetto di educazione libertaria e partecipante della Rete per l'Educazione Libertaria. Approfondisce da anni l’utilizzo del teatro come strumento educativo e l’esplorazione della natura come forma essenziale per l’apprendimento spontaneo.


 

Valentina Silenzi, educatrice di nuove pedagogie, mamma di quattro figli home-schoolers, appassionata di ricerca dell'espansione del potenziale umano e dell'apprendimento libero, accidentale e naturale.


 

Cosa mettere nello zainetto?

☀️🌧 Non esiste buono o cattivo tempo ma buono o cattivo equipaggiamento! Quindi cambi e equipaggiamento da pioggia (si può saltare nelle pozzanghere, correre e ballare sotto la pioggia), cappello e borraccia.
 


Dove?

Presso la microfattoria famigliare rASOterra, c.da Aso 39,40, Lapedona  

Attività rivolte ai soci Nyubu
Tesseramento in fase di iscrizione
Iscrizioni aperte fino al 5 giugno
Per info e iscrizioni:
Angelica 3387539247
Serena 3290527027
Valentina 3381272573

Costi:
Tessera annuale Associazione Culturale Nyübu: 15€ (include assicurazione RC)
Costo la prima settimana 120€
Dalla seconda settimana 100€
Sconto per fratelli e sorelle: 20%
Pagamento a inizio settimana 


SCADENZA ISCRIZIONI 5 GIUGNO

 

 

 

Prossimamente..

 

fusione con ossi di seppia 

con Massimo ripa

 

 

La fusione con gli ossi di Seppia è un antichissimo modo di fusione utilizzato per ottenere gioielli...

L'orafo Massimo Ripa, artista di innumerevoli doti,  avrà il piacere di condividere il suo sapere e il suo fare in merito a questa tecnica, incidendo su ossi di seppia e fondendo alluminio riciclato da lattine usate...

Un corso carico di emozioni che durano nel tempo...

 

corso per minimo 10 persone

Svolto da ScholaBnb 

 

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Prossimamente..

 

laboratori con i bambini

 

 

Bombe di semi, cucinare con gli estratti vegetali, cosa mangiano le piante, carta fatta a mano, casette per gli insetti, caccia alle uova e tanti altri laboratori per fare entrare in sinergia i più piccoli con la magia che solo la natura può dare.

Prossimamente..

 

visite guidate in azienda

 

 

Vuoi scoprire il modno di rASOterra e di Scholabnb? puoi prenotare una visita guidata ( almeno 20 persone) ti faremo visitare la nostra realtà e sopriremo insieme il nostro progetto. Compreso nella visita anche un aperitivo.

INFO E CURIOSITA'

I corsi sovra elencati sarano tenuti da noi e da docenti esperti delle tematiche.

I  corsi verranno attivati solo se si raggiunge un numero minimo di persone che variano dal tipo di corso.

per info e curiosità non esitare a scriverci...

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Info e curiosita'

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